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为什么儿童不宜摄入过多食盐?

2013-7-15 来源:互联网 阅读次数:
  导读: 为什么儿童不宜摄入过多食盐? 孩子的口味与父母有很大关系。如果父母喜欢吃味道较咸的食品,则孩子在饮食中的盐含量也会有所增多。据了解,目前我国家庭饮食中含盐量普遍超标。吃盐多是非常有害的,即使没有肾脏疾病和高血压病的人。研究发现,日常进食盐量过多,容易引...
为什么儿童不宜摄入过多食盐?

孩子的口味与父母有很大关系。如果父母喜欢吃味道较咸的食品,则孩子在饮食中的盐含量也会有所增多。据了解,目前我国家庭饮食中含盐量普遍超标。吃盐多是非常有害的,即使没有肾脏疾病和高血压病的人。研究发现,日常进食盐量过多,容易引起心血管疾病,因而提倡低盐饮食,对孩子来说更是这样。


小儿吃盐过多,还是导致上呼吸道感染的诱因。首先,高盐饮食可使口腔唾液分泌减少,溶菌酶亦相应减少,有利于各种细菌、病毒在上呼吸道的存在;其次,高盐饮食后由于盐的渗透作用,可杀死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失调,导致发病;第三,高盐饮食可抑制粘膜上皮细胞的繁殖,使其丧失抗病能力这些因素都会使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵袭的作用减弱,加上孩子的免疫能力本身就比成人低,又容易受凉,各种细菌、病毒即可乘机而入,导致感染上呼吸道疾病。因此,父母们在给孩子准备膳食时,一定要注意减少盐的用量,使用加碘盐,以利于孩子的健康成长。

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