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孕早期合理膳食

2013-7-15 来源:互联网 阅读次数:
  导读: 孕早期合理膳食 孕早期(0-3个月),胎儿细胞分裂迅速,早期妊娠反应严重。孕早期的膳食营养强调均衡营养、合理搭配,避免营养不良或过剩。胎儿所需要的营养全部来自孕妇。因此,保证母体有良好的营养摄入,才能为婴儿创造一个最佳的生活环境。 (1)均衡营养。提供胚...
孕早期合理膳食

孕早期(0-3个月),胎儿细胞分裂迅速,早期妊娠反应严重。孕早期的膳食营养强调均衡营养、合理搭配,避免营养不良或过剩。胎儿所需要的营养全部来自孕妇。因此,保证母体有良好的营养摄入,才能为婴儿创造一个最佳的生活环境。

(1)均衡营养。提供胚胎各器官发育需要的各种营养素,同时还应考虑"早孕反应"的特点,适合孕妇的口味。如面包干、烤馒头片等,可减少恶心、呕吐。

(2)保证优质蛋白质的供应,孕早期胚胎的生长发育,母体组织的增大均需要蛋白质,是胚胎发育的关键时期,此时蛋白质、氨基酸缺乏或供给不足能引起胎儿生长缓慢,甚至造成畸形。同时早期胚胎不能自身合成氨基酸,必须由母体供给,因此应从膳食提供充足的优质蛋白质,每天不少于40g,才能满足母体需要。如果不愿吃动物性食物者可以补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。

(3)适当增加热能的摄入。母亲每天至少摄入150g以上的碳水化合物,以免因饥饿而使体内血液中的酮体蓄积;脂肪用量也不能过低,以防止脂溶性维生素不能被吸收。

(4)确保无机盐、维生素的供给。为了补充足够的钙质,应多进食牛奶及奶制品。呕吐严重者应多食蔬菜、水果等碱性食物,以防止发生酸中毒。

(5)应注意少量多餐,食物烹调清淡、易消化、少油腻,少刺激性强的食物等。在不妨碍健康的前提下,尽量满足妻子的喜好。要多吃蔬菜、水果,并给予足够的B族维生素,以减轻妊娠反应。

(6)在孕早期,因应胎盘的型成及血液的需要量急速增加,应增加铁质、锌及维生素的摄取,建议的食物种类:深色蔬菜、海草类。

(7)稻米500克,其他谷类30克,薯类50克,水产品70克,肉类50克,蛋类50克,豆类及豆制品50克,乳类或乳制品250克,油脂类15克,白糖20克,黄绿色叶菜100克,其他蔬菜200克,水果200克,海藻类50克。以上食品可提供热能1962千卡,蛋白质84克、钙883毫克,铁15.2毫克。

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(1).基础代谢:是指在清醒安静状态下,维持人体功能所需最低的热量。婴幼儿时期所需量约占总热量50%~60%,1岁以内约为55cal/kg/d;6岁约44cal/kg/d,12~13岁约需30cal,与成人接近;

(2).食物特殊动力作用:此为消化和吸收食物所需的热量。从小儿总需热量来说,婴儿期约占7~8%;学龄前儿只占约5%;

(3).运动所需:是指肌肉活动所需的热量。1岁以内小儿约需热量为15~20cal/kg/d,随着年龄的增长,需要量逐渐增加。好动、多哭和肌肉发达的小儿,需热量较大些;

(4).生长发育所需:生长发育所需的热量与生长发育速度成正比,生长发育速度愈快所需热量愈多。生后数月内约需15~20cal/kg/d,1岁时约需15cal/kg/d,到青春期增高,此项所需热能约占总热量的25~30%;

(5).排泄的消耗:每日摄取的食物不能全部吸收,有一部分食物未经消化利用便排出体外。摄取混合食物的正常婴幼儿,约有10%的食物丢失在排泄物中

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