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青菜吃太多 孕妇会有害

2013-7-15 来源:互联网 阅读次数:
  导读: ?br /> ?br /> ??导读: 蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质,食物纤维也很丰富。但是摄入过多的蔬菜会有以下危害。?br /> 吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动,促进排便,提供机体所需的微量营养素,发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能。 ??某些蔬菜含较多的草酸易形成结石...

?br /> ?br /> ??导读: 蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质,食物纤维也很丰富。但是摄入过多的蔬菜会有以下危害。?br /> 吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动,促进排便,提供机体所需的微量营养素,发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能。
??某些蔬菜含较多的草酸易形成结石
??菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸,与其他食物中的钙结合,容易形成草酸钙结石,这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。
??易加重结石病情
??大部分蔬菜是碱性食品,对于已患有磷酸钙结石的病人,日常吃大量碱性食物可使结石增多,且不易排出体外。
??不易消化
??粗纤维含量高的蔬菜,如芹菜、春笋等,大量进食后很难消化,胃肠疾病患者不宜多食。粗纤维还容易使肝硬化患者造成胃出血或食管静脉曲张出血等,加重病情。
??影响钙、锌吸收
??怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年,大量摄入蔬菜会阻碍体内钙、锌吸收,影响孩子智力发育和骨骼生长。
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