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   桂圆是深受大家喜爱的一种水果,不仅味道甜美,其营养价值也非常高,在不少美食、药方中都经常能看到桂圆的身影。那么,桂圆到底有哪些功效呢?怎么吃桂圆才最营养呢? 桂圆营养丰富,益处多多,其滋补功效被人们熟知。据华龙网报道,中医认为桂圆味甘、性温、无毒,不仅能补心安神、益.....【详细】
   原标题:芡实养身,男女老少各有良方 中国中医科学院医学实验中心副研究员 代金刚 □ 田思玮 编者的话:芡实是睡莲科植物“芡”的干燥种仁,素有“水中人参”和“水中桂圆”的美誉,自古以来就是常用的中药材和珍贵的天然补品。李时珍的《神农本草经》将芡实列为上品,称其归脾、肾经,有.....【详细】
   原标题:餐具摞着放,细菌猛增 受访专家:中国注册营养师 郑飞飞 洗碗之后,很多人还没等碗盘干透,就习惯性地把它们摞在一起,收入碗柜中。日前,中国家用电器研究院实验发现,这种习惯会给餐具带来二次污染风险,可能危害身体健康。 该实验设置了两组进行对比:一组碗盘洗后,直接.....【详细】
   原标题:中风后必须多补营养 国家老年医学中心、北京医院神经内科副主任医师 李 伟 中风后,患者在饮食和营养摄入上存在不少问题,需要照料者引起足够重视。 中风导致肢体不灵,患者可能出现难以进食和饮水的情况,需要针对性的康复训练。加上中风会引起记忆力减退、认知下降等问题,.....【详细】
   英国一项新研究发现,食用甘蓝、卷心菜和西兰花等十字花科蔬菜能够预防结肠癌。 肠道中一种被称为芳香烃受体的蛋白质能修复受损的肠细胞,使它们恢复吸收营养、分泌保护性粘液的能力。体内缺乏该蛋白质时,受损细胞肆意分裂,可能导致肠癌。英国伦敦弗朗西斯·克里克研究所人员对肠道中.....【详细】
   读者:我最近觉得腰部靠近坐骨的地方痛,双脚好重,煲什么汤水合适呢? 靓汤姐姐:根据读者的描述,应该是湿邪比较重。湿邪有重浊、黏滞、趋下等特性。“湿”是长夏的主气,湿邪一年四季均可发病,在夏季尤为明显。湿邪侵犯人体以沉重感为特征,通常表现为头身困重、四肢酸楚沉重等。读.....【详细】
   美国阿肯色大学的一项新研究发现,连喝五天樱桃汁就可以整体改善人们的肠道健康状况。 研究人员选取9名23~30岁、身体健康的成年人,让他们每天喝8盎司(约合227毫升,一次性纸杯一杯量)美国最常见的蒙特默伦西酸樱桃浓缩果汁,连续喝5天。研究前后,研究人员采集受试者的粪便样本,并通.....【详细】
     来自《坚果与健康关系的科学证据》报告研究显示,我国不足1/5的成年居民吃坚果,坚果消费人群坚果摄入量约低于40克/天。我国成人坚果平均摄入量仅为7克/天,并且以瓜子、花生等种子类坚果为主,核桃、杏仁等树坚果消费量很低。为此,该报告研究员中国疾控中心营养与健康所公共营养室副主.....【详细】
   原标题:全素食并非健康饮食 生活质量提高了,人们的养生意识也越来越强,尤其是在饮食方面,很多老人开始注意控制饮食,这对于老年人健康来说虽然是好事,但有些老人却盲目坚持全素饮食。建德市疾病防控中心监测科科长王翔指出,老年人一味素食并不能让身体更健康,反而可能会因为营养素的缺.....【详细】
   原标题:早餐不吃,晚餐太迟都伤心脏   近期出版的《欧洲预防心脏病学杂志》刊登了巴西一项新研究结果:不吃早餐或晚餐过晚会直接影响心脏病患者的康复效果,增加心脏病发作后的早亡等风险。   新研究中,巴西圣保罗州立大学研究员马库斯·米尼库奇博士及其研究小组调查了113名平均年.....【详细】
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