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幼儿合理膳食

2013-7-15 来源:互联网 阅读次数:
  导读: 幼儿合理膳食 幼儿期是孩子体格发育和大脑发育的关键时刻,孩子的生长发育迅速,需要摄取多种营养物质,但是他们的胃肠还不够成熟,消化力不强,例如胃的容量只有250毫升左右,牙齿也正在长,咀嚼能力有限,故应增加餐次,供给富有营养的食物,食物的加工要细又不占太多空...
幼儿合理膳食

幼儿期是孩子体格发育和大脑发育的关键时刻,孩子的生长发育迅速,需要摄取多种营养物质,但是他们的胃肠还不够成熟,消化力不强,例如胃的容量只有250毫升左右,牙齿也正在长,咀嚼能力有限,故应增加餐次,供给富有营养的食物,食物的加工要细又不占太多空间。每日供给奶或相应的奶制品不应少于350毫升,同时注意供给蛋和蛋制品、半肥瘦的禽畜肉、肝类、加工好的豆类以及切细的蔬菜类。有条件的地方,每周给孩子吃一些动物血和海产品类食物。要引导和教育孩子自己进食。每日4餐,进餐应有规律。进食时应让孩子集中注意力,暂停其他户外活动。

(1)??Ργ咳盏氖澄镏掷嗉笆?俊1Vず⒆踊?居??煞钟梢韵?种食物组成:肉、鱼、家禽、鸡蛋;奶制品;水果和蔬菜;谷类、马铃薯、大米、面包、面食。幼儿每日食物需要量表(g):

年龄?谷类??荤菜??卟??乳类?豆制品???br /> 1-3岁100~150 50—80 100—150?250 ??25?? 50

(2)????壤?峙淝〉薄8饔??刂?溆Ρ3忠欢ū壤??话惆?:12:4,即一份蛋白质,12份脂肪,4份碳水化合物。蛋白质中动物性蛋白质应占75%;而动物性脂肪与植物性脂肪的最佳搭配应为3:1。这样的搭配可使幼儿机体对脂肪的消化处于最佳状态。每日安排进食4~5次,每餐间隔时间为4小时。合理安排各餐,做到早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少。

(3)??鞑偷氖澄锎钆浜鲜剩?懈捎邢 ⒂谢缬兴兀?共艘?嘌???刻觳恢馗础W⒁饫?玫鞍字驶ゲ沟淖饔茫?钆湟坏愦至浮H狻⒍怪破贰⒌啊⑹卟说然旌献霾耍?桓龀床死锟赏?狈帕街植耍?箍梢栽谠绲恪⑽绲惆才懦缘阒蠛?懿贰⒙敝矶恰⒍怪破返龋?源碳けΡΦ氖秤????允澄锏男巳ぁ?

(4)???秩?种匾?胶猓喝饶芷胶狻⒌鞍字势胶狻⒏破胶狻1Vず⒆由?し⒂?枰??

(5)??侠淼髋渌峥嘈粮氏涛逦丁S锥?逼谑峭瓯肝毒醯氖逼冢?页びΩ酶?⒆咏?掣髦治兜赖氖称贰5??⒁獠荒芄?嗍秤煤?写罅看碳ば缘牡魑镀罚?褂?谥品矢屎裎兜氖澄铮?有∫?し郎硖宸逝帧?

(6)??嘌?⒆恿己玫囊?诚肮摺S锥?谑桥嘌?Ρα己靡?诚肮叩墓丶?逼凇:⒆拥囊?诚肮吆褪群枚荚诖耸毖?桑?页じ?⒆拥氖澄镆?子谙??⒏泄俸谩1Ρι攀持胁灰税才庞驼ㄊ澄铮?蛘庑┦称凡蝗菀紫??I攀持杏?×坎话才盘鹗常?庑┦澄锛然嵊跋焓秤??不峒跎偃狻⒌啊⑹卟说慕?沉俊?


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