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婴儿如何食用水果?

2013-7-15 来源:互联网 阅读次数:
  导读: 婴儿如何食用水果? 水果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和一些生物活性物质,经常食用含丰富水果的 膳食,对保持心血管健康、增强抗病能力、减少儿童发生干眼病的危险及预防某些癌症等方面,起着十分重要的作用。有充分、一致的证据表明,富含水果的膳食能降低多种...
婴儿如何食用水果?

水果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和一些生物活性物质,经常食用含丰富水果的 膳食,对保持心血管健康、增强抗病能力、减少儿童发生干眼病的危险及预防某些癌症等方面,起着十分重要的作用。有充分、一致的证据表明,富含水果的膳食能降低多种癌症如口腔和咽癌、食管癌、肺癌、胃癌、结肠和直肠癌等癌症的危险性。水果中含有丰富的维生素C和类胡萝卜素可以预防坏血病和干眼病;水果中的维生素C、类胡萝卜素和其它抗氧化剂能预防白内障,也能减少体内胆固醇的氧化,从而预防心血管疾病。

苹果:生苹果对于腹泻有治疗效果。苹果会吸收肠胃的一些有害物质,并将它们排出体外。苹果是天天都可以吃的水果。对于有心脏或腰部问题的人群十分适合。

梨:梨的热量很低,碳酸钾含量高。十分适合减肥人群。

樱桃:春天吃樱桃对身体很有益。那些习惯吃精细食品的人尤其需要多吃樱桃。

杏仁:杏仁含丰富的铁和铜。

无花果:无花果含有丰富的纤维素,钙和维生素B1。

柑橘类(柠檬、橘子、柚子):柑橘类水果含有丰富的维生素C。它产生的柠檬酸有利于对钙的吸收。

有些家长就会问1岁以前的婴儿怎么吃水果呢?

果汁:选择新鲜、成熟的水果,如柑橘、西瓜、苹果、梨等,用水洗净后去掉果皮,把果肉切成小块,或直接捣烂放入碗中(先去果核),然后用汤匙背挤压出果汁,或者用消过毒的纱布挤出果汁,也可用榨汁机榨取果汁。

果水:将水果洗净后去果皮,用刀切成小块,放入沸水中,盖上锅盖,煮3~5分钟即可。等稍凉后再打开锅盖食用。

果泥:5个月大的婴儿即可吃果泥。先将水果洗净,然后用小匙刮成泥状。最好随吃随刮,以免氧化变色,也可避免污染。


1岁以后,幼儿就可以直接吃各种水果了。吃水果的时间最好安排在喂奶或进餐后,因为水果含糖比较多,奶前或餐前食用会影响正餐进食量。

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